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Archivo de la categoría 'Otras'

Kopi luwak o café de civeta, un café caro y especial.

Publicado por Bitacorismo el 5 de agosto de 2011 en Otras

El kopi luwak o café de civeta (en indonesio, kopi significa ‘café’ y luwak ‘civeta’) es una variedad muy peculiar y cara de café producida en algunos países asiáticos que se obtiene de los granos que aparecen en los excrementos de unos animales llamados civetas. Sí, has leído bien.

El proceso para la obtención del kopi luwak se inicia cuando las civetas comen granos maduros de café. Una vez en su aparato digestivo, la parte externa del grano es digerida pero no así la parte interna, la que es utilizada para hacer el café, que es expulsada por el animal entre sus heces.

La civeta de las palmeras común o musang, el Juan Valdés asiático.
Foto de Wikimedia Commons, por Praveenp (licencia CC-BY-SA-3.0 / GFDL).

Sin embargo, el sabor del café que producirán esos granos sí será diferente porque los enzimas del aparato digestivo de la civeta provocan cambios químicos que hacen que el sabor sea menos amargo, más dulce.

Una vez excretados, los granos son recolectados en países como Indonesia (Java, Sumatra, Célebes y Bali), Filipinas, Timor Oriental, Vietnam e India. Y después se inicia el procesado final: los granos son lavados, se quitan los restos de la capa externa que queden y son tostados ligeramente.

Hundertwasserhaus de Viena (Austria).

Publicado por Bitacorismo el 24 de julio de 2011 en Alemania, Arte, Austria, Viajes

¿Os gustan los colores y las formas poco convencionales en la aquitectura? Entonces el edificio Hundertwasserhaus de Viena seguro que es de vuestro agrado.

Hundertwasserhaus significa «Casa de Hundertwasser», que no es otro que su creador artístico. La creatividad de Friedensreich Hundertwasser junto con la experiencia del arquitecto Josef Krawina hicieron posible erigir la alegre Hundertwasserhaus.

hundertwasserhaus viena austria

Foto de dominio público.

La Hunderwasserhaus de Viena fue el primer edificio construido de este estilo, por eso es uno de los más famosos y visitados. Podemos visitar otras dos casas de Hundertwasser en Alemania, una en la ciudad de Plochingen y otra en el parque Gruga de Essen.

Uluru o Roca Ayers (Parque Uluru-Kata Tjuta, Australia).

Publicado por Bitacorismo el 21 de julio de 2011 en Australia, Ecología, Viajes

Uluru, Ayers Rock o Roca Ayers es una formación rocosa situada al suroeste de Alice Springs en el centro de Australia que, según los datos sobre ella en la Wikipedia, tiene 348 metros de alto sobre el terreno que la rodea, un contorno de 9,4 kilómetros y una profundidad de 2,5 kilómetros bajo tierra.

Uluru o Ayers Rock en Australia.

La mayor parte de la Roca Ayers está bajo tierra.
Foto de Australien-Links.ch, bajo licencia GNU FDL 1.2 o posterior.

Su nombre Uluru tiene origen aborigen y su nombre Mount Ayers le fue puesto por el primer occidental que la visitó en 1873 (se trata del nombre del primer ministro de Australia Meridional de aquel entonces).

Se trata de una de las mayores atracciones naturales de Australia y uno de los monolitos más grandes del mundo. Uno de sus atractivos es que el color de la roca varía con la hora el día y con las estaciones.

189 aniversario del nacimiento de Gregor Mendel.

Publicado por Bitacorismo el 20 de julio de 2011 en Ciencia, Flora y fauna, Otras

Gregor Mendel nació tal día como hoy hace 189 años, allá por 1822, en Heinzendorf (actual república Checa, por aquel entonces Austria). Y es por ello que el logo de Google ha mutado hoy y nos muestra guisantes formando las letras G-o-o-g-l-e.

Logo Google conmemorativo del 189 aniversario del nacimiento de Gregor Mendel.

Imagen: Google.

Por si ya no recuerdas los ejercicios en la escuela con guisantes amarillos y verdes, lisos y rugosos… te diré que Gregor Mendel fue quien a base de guisantes y paciencia consiguió enunciar las leyes que llevan su nombre.

Las leyes de Mendel son las reglas básicas que describen la herencia genética, la transmisión de características por herencia. Estas leyes fueron el punto de inicio de la genética como disciplina científica.

Yo, después de hacer no sé cuántos ejercicios del estilo «Al cruzar una mosca negra (NN) con una mosca gris (nn), con el negro dominante sobre el gris…», de lo que más me acuerdo es de que el poder o no sacar la lengua «enrollada» es algo genético: si no puedes, da igual cómo lo intentes, no puedes.

El Ratoncito Pérez y la caída de los dientes de leche.

Publicado por Bitacorismo el 15 de julio de 2011 en Otras

¡Qué infancia aquella con el Ratoncito Pérez! Recuerdo que me gustaba que el Ratoncito Pérez viniera por las noches a recoger los dientes de leche a cambio de algún regalo pero, dado que le tenía un poco de miedo al dolor, prefería que los dientes continuaran en su sitio y el Ratoncito Pérez no viniera a visitarme. Como podéis suponer, ese deseo nunca se cumplió.

Placa en honor al Ratoncito Pérez, el 'ladrón' de dientes de leche.

Homenaje al Ratoncito Pérez en la calle Arenal, n° 8 de Madrid,
donde vivió en una caja de galletas según el cuento de Luis Coloma.

No sé qué os traía a vosotros el Ratoncito Pérez, a mí solía dejarme algún pequeño regalo o alguna moneda, dependiendo de cómo había sobrellevado la caída del diente. Por las mañanas bajo la almohada había desaparecido el diente y me encontraba 25 ó 50 pesetas, y si no me había quejado nada, nada, nada al arrancarlo con el hilo… podía aparecer hasta una moneda de 20 duros (100 pesetas) ¡Qué métodos y qué generosidad en aquellos días! 😉

Pi: Número, día y cumpleaños.

Publicado por Bitacorismo el 8 de julio de 2011 en Otras

No todos reaccionamos igual al oír o ver el número Pi. Hay quienes apenas se inmutan, otros ponen cara de asco porque les recuerda aquellas clases de matemáticas o física que tanto odiaban y otros se emocionan.

Número Pi

Esto último es lo que le pasó a una amiga mía, me comentó que tenía una camiseta con el número Pi, cuya silueta estaba dibujada con parte de sus decimales, con todos los que habían hecho falta para que la letra griega π quedara bien definida, en este caso más de 4000. Me hizo gracia en su día, decidí buscarla y al final encontré la camiseta.

Fulano, Sutano, Mengano, John Doe, Max Mustermann.

Publicado por Bitacorismo el 5 de julio de 2011 en Otras

¿Te has fijado en que en muchas series estadounidenses de médicos, policías e investigadores aparece con frecuencia el nombre John Doe (o su equivalente femenino Jane Doe) para identificar cadáveres o sospechosos sin identificar, expedientes protegidos, demandantes anónimos en juicios, etc.?

Sería un equivalente de las formas Sin Nombre, Pepe Pérez… que se utilizan en España. Aunque la verdad, en España no sé si hay realmente un estándar o cada uno utiliza lo que le parece bien: Fulano de Tal, Mengano de Cual, Hijo de Vecino… son formas que también he escuchado muchas veces.

En Alemania, se usa muchas veces Max Mustermann (en caso de ser mujer, Erika Mustermann) en formularios, cartas, etc. rellenados como ejemplos a seguir o a modo informativo. Por ejemplo, he encontrado un ejemplo de carnet de identidad alemán con Erika Mustermann como titular.

Carnet de identidad alemán (Erika Mustermann).

Mustermann se traduciría como ‘Hombre muestra’

¿Por huevos? o… ¿por uebos?

Publicado por Bitacorismo el 2 de julio de 2011 en Otras

¡Vaya huevos! 😀 Más nos vale tener cuidado con estas expresiones porque, aunque para el oído sean iguales, no podemos escribirlas indistintamente. ¿Cuál crees que es la más correcta? ¿Por huevos o por uebos? Es posible que te sorprenda.

Letra B

El origen de esta expresión nada tiene que ver con lo que la mayoría estamos pensando, «por… testículos» (versión con h), sino que proviene del latín «opus» que significa necesidad.

Opus evolucionó a uebos, así que la expresión «¡por uebos!» significa «por necesidad» y la podríamos escribir presumiendo de un español de alto nivel, aunque actualmente ya anticuado, en desuso.

Y cambiando de dicho, no deja de ser curioso que en «por uebos» sea complicado no errar «por hache o por be», nunca mejor dicho, aquí literalmente.

Los cien primeros números romanos.

Publicado por Bitacorismo el 1 de julio de 2011 en Otras

De niño tenía una libreta en la que, después de estudiarlos en clase, me dio por escribir números romanos. Empecé desde el uno (los romanos no tenían cero, a nosotros nos llegó transmitido por los árabes) y llegué a varios miles. Todavía tengo la libreta en una caja guardada.

Desde el punto de vista de la numeración en castellano, la romana era bastante complicada, con muchas reglas: no más de tres letras iguales seguidas, letra de menor valor a la izquierda de una de mayor valor resta en vez de sumar (I es 1, X es 10, XI es 11 y IX es 9)… la lista de reglas sigue y sigue.

Cazando una pitón con la pierna.

Publicado por Bitacorismo el 20 de agosto de 2009 en Otras

La verdad es que el título de esta entrada lo dice todo sobre el siguiente vídeo: es exactamente eso, un tipo que para cazar una pitón mete la pierna en su guarida y deja que la serpiente la vaya engullendo hasta que …

AVISO: Para poder ver el vídeo es necesario soporte para Flash.

Creo que la palabra repelús la inventó alguien que presenció en vivo y en directo esta forma de cazar.

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